7月15日下午，2016年“姑苏大讲堂” 名家讲堂进行到了第五场，区图书馆邀请了高级育婴师讲师、高级公共营养师、苏州五套《乐惠苏州》栏目特聘营养专家张宇老师，为姑苏区辖区内各街道的居民、文化干事做了一场主题为《偶举常见营养问题 励志健康生活模式》的讲座，吸引了一百多名听众到场聆听，讲座现场座无虚席、反响热烈。

张宇老师深入浅出地从十个生活中的例子来科普营养知识和日常生活中的认识误区。第一类从日常饮食传言的纠偏说起，列举了豆浆不能多喝、牛奶致癌和食物相克三个例子，通过介绍雌激素和类雌激素的概念区别，牛奶在发达国家饮用的常态化、多种有益作用以及各类奶制品的营养区别，引发食物相克作用所需的食用量等知识证实了此类传言的不实。

第二类是鼓励建立健康的饮食生活方式来提高生活质量，对此，张老师给出了许多饮食方面的建议，例如：建议大家多吃新鲜果蔬而非榨汁，列举了需要生吃的大多水果和可以熟吃的几种水果，鱼类的营养及适合的食用频率，如何在家中制作荤素搭配的营养包子等等，为大家提供了建立健康生活模式的渠道。

第三类是介绍了一些功能性的食物，如有降脂作用的食物，烹调油的选择使用，和长期吃素易引发三高危害等等。

讲座结束后，现场的居民们报以热烈的掌声，表示此次讲座贴近生活，实用性高，改变了以往很多的老观念，让人耳目一新。

“姑苏大讲堂”是由姑苏区图书馆、姑苏区文化馆依托姑苏区丰富的文化资源和授课专家主办的文化专题系列讲座，涉及苏州传统文化、文学艺术、健康养生、家庭教育和科普知识等专题。本次，大讲堂走进基层，走进姑苏区图书馆，给街道的居民带来了文化福利，使老百姓在家门口就能实实在在地享受到文化惠民举措。